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培训内容：1、香料认识，底料炒制2、鱼得去腥处理技术3、配菜的处理4、成品制作




木桶鱼开店搭配项目：酸汤木桶鱼、麻辣木桶鱼、番茄木桶鱼、卤味拼盘、油炸小鱼、凉拌藕丁、红糖糍粑、南瓜饼、蛋炒饭、现炸酥肉等等。




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