烧烤培训 重庆烧烤配方 海鲜烧烤 特色烧烤

更新时间:2019-12-209次浏览| 信息编号:j162364  
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  • 地址:重庆市渝中区石油路站四环大厦4楼(轻轨1号线石油路2A出口)
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详情介绍
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烧烤特色:锡纸烤脑花 锡纸烤茄子 锡纸烤鲫鱼 锡纸金针菇等等 

烧烤培训内容:
1. 培训烧烤原材料的选择,初步加工制作,烧烤设备和器具的认识与使用维修。2. 培训各类肉类的腌制(去腥、去味)方法和加工处理,蔬菜串类烧烤的加工处理和制作方法。          
2.培训串签、 撒料 、撒料的方法,调味盐、调味油配方技术。 
3.培训菜品的烤制技术及时间的掌握。           
4.烧烤酱的做法、蒜蓉口味、泡椒口味、麻辣口味等。  
6.反复实践操作

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联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的,谢谢。
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