卤菜培训 川味卤菜技术 百年老卤培训 随到随学

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培训模式：不开班、不打杂、在厨房学习核心技术、实际操作做法、学员上手真材实料的练习、技术1对1指导
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正宗川味卤菜培训内容：
1、卤菜配方、认识三十几种香料、掌握比例、前期的处理
2、卤水的熬制、后期的存放
3、食材的前期处理技巧
4、卤制食材的注意事项
5、成品的上色、切配、拌料、整套技术包教会
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培训地址：重庆市渝中区石油路四环大厦（轻轨1号线2A出口）
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的，谢谢。