麻辣火锅培训 正宗重庆火锅去哪里学 串串香培训

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地址：重庆市南岸区南坪金信大厦两层楼（轻轨三号线直达）

培训时间：一般5-7天左右，时间不限制，从最基础的教起，视个人情况而定！

培训内容：（新派火锅、麻辣老火锅、清汤火锅）

1、香料的认识和选择；
2、老火锅所需设备的认识和选择；
3、秘制底料的炒制和保存；
4、老油的提炼和保存；
5、各种特色菜品的选择和处理加工；（各种肉类的腌制）
6、不同锅底的制作（麻辣、微辣、中辣、鸳鸯）
7、油碟的打制技巧；
8、菜品的装盘技巧；

味必特学技术：

全套技术包教包会，秘制配方底料传授，学员全程实操，师傅从旁指导，后期技术生疏免费回来重新学习，学习期间食宿全免，进货渠道提供给学员，外地学员无需担心香料不同，可根据各地口味不同进行调整！

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地址：重庆市南岸区南坪金信大厦26L
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的，谢谢。