中餐培训 炒菜培训 鱼香肉丝培训 快餐套饭
- 营业时间:09:00-17:00
- 优惠信息:学技术送技术,一人学费,两人学习
- 地址:重庆市南岸区南坪协信星光时代广场旁金信大厦26L
- 联系人:鞠老师
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详情介绍
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我们的优势:30年中餐大厨执教,重实操,少理论,一次性收费,中途不收取任何费用,后期不会免费回来重新练习,学习期间,食宿全免,外地学员报销来时车费,签订合同学习;
详情请咨询鞠老师:w b t c y p x x 微信(朋友圈有学员操作视频)
中式快餐炒菜培训品种:歌乐山辣子鸡、山城毛血旺、璧山兔、鱼香肉丝、蒜泥白肉、粉蒸排骨、翠云水煮鱼、白砍鸡、宫保鸡丁、剁椒鱼头、炒时蔬等等.......
培训内容:
1、刀工切配练习及技巧;
2、各种菜品前期处理加工;
3、掂锅掂勺练习及技巧;
4、菜品搭配,油温辨识及掌控;
5、调味料的比例;火候掌控;
6、成品装盘、摆放;
培训时间:一般7-9天,视个人接受能力而定,09:00--17:00学员自行安排,随到随学,学会为止;
操作流程:老师现场演示——学员操作练习——开店所需设备介绍——实习操练——老师指导纠正——老师考核作品——办理相关证件——结业——后期电话指导——技术免费升级
培训地址:重庆市南岸区协信星光时代广场旁金信大厦两层楼(轻轨三号线直达)
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的,谢谢。
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